Cenone di Capodanno
.Benvenuto Ostrica fine de claire
.Carpaccio di Branzino con crostini di Pane a Guacamole di Avocado
.Cheese cake di Ricotta con crudo di Gamberi
.Baccalà selvaggio marinato alla Barbabietola con crema di Mandarino
.Risotto all\’astice con zafferano di Navelli
.Salmone al forno con crema di Patate dolci e miele servito con broccolo romano
e per finire…
Cuore Caldo al cioccolato di vallona con Frutti di Bosco e coulis di lampone
a mezza notte brindisi e lenticchie
2024 IS COMING
solo su prenotazione
€80 a persone
inizio cena 20.30
