Chiamarlo birrificio sarebbe forse riduttivo, infatti Burning Sky si autodefinisce Artisan Brewers & Blenders con un team accomunato dalla passione sia per le Pale Ale dalle luppolature decise che per la meravigliosa tradizione brassicola belga.
Potere scoprire o riscoprire Burning Sky da venerdì 27 a domenica 29 ottobre grazie alla selezione che troverete nei seguenti locali:
67° minuto – Fiumicino (RM)
Alvarado Street – Roma
Brutal – Padova
Bulldozer Pub – Villalta (PD)
Exodus – Genzano (RM)
Il Birratrovo – Como
Il Molo – Ferrara
Iona Seafood – Peschiera del Garda (VR)
Les Vignerons – Roma
LOrtica – Bologna
Luppolo Station – Roma
Marciano – Marghera (VE)
Na Gabbia de Malti – Zagarolo (RM)
Treefolk’s – Roma
The Hops – Ponte (BN)
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Burning Sky è un birrificio inglese sito all’interno delle meravigliose
e stimolanti South Downs, catena di colline calcaree nel sud
dell’Inghilterra.
È un vero “ birrificio di campagna”, poiché si trova all’ interno di edifici agricoli ristrutturati, che nasce da un grande sogno, ma anche dall’amore per la bella tradizione birraria belga e al tempo stesso per la novità e le sperimentazioni.
Burning Sky commercializza la sua prima birra nell’autunno del
2013 e, in pochissimo tempo, vengono premiati ben oltre le loro
aspettative; non solo con un paio di ordini ma con Mark (il birraio)
che viene nominato come “Brewer of the Year 2014” da The Guild of British Beer Writers.